kalsium dan fosfor

BAB I

PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang
Semua makhluk hidup memerlukan mineral untuk proses kehidupan yang normal, karena mineral merupakan salah satu zat nutrien yang dibutuhkan oleh tubuh karena berfungsi sebagai pembentukan struktur, untuk fungsi fisiologis, sebagai katalis dan berfungsi sebagai regulator. Semua jaringan ternak dan pakan mengandung mineral dalam jumlah dan proporsi yang sangat bervariasi.
Mineral yang essensial untuk ternak diklasifikasikan menjadi mineral makro dan mineral mikro. Mineral makro terdiri dari Ca, P, K, Na, Cl, S,dan Mg. Sedangkan untuk mineral mikro terdiri dari Fe, Zn, Cu, Mo, Se, I, Mn,Co, Cr, Sn, V, F, Si, Ni, dan As. Dalam pemberian ransum atau pakan pada ternak harus diperhatikan kandungan dan kualitas mineralnya. Karena jika mineral yang dikonsumsi kurang atau berlebih dari yang dibutuhkan akan menyebabkan efek negatif pada ternak.

1.2. Tujuan
Mahasiswa dapat memahami fungsi mineral khususnya fungsi dari kalsium dan fosfor dan juga bias memahami jika mineral yang dikonsumsi kurang atau berlebih dari yang dibutuhkan akan menyebabkan efek negatif pada ternak

1.3. Manfaat
Mahasiswa akan lebih mengetahui apa yang harus dilakukan agar tidak terjadi kelebihan atau kekurangan mineral pada ternak itu sendiri 

BAB II

PEMBAHASAN


2.1. Mineral kalsium (ca)
Kalsium adalah mineral yang amat penting bagi kesehatan tubuh manusia. Bukan hanya untuk menjaga tulang dan gigi yang kuat, namun bermanfaat juga untuk memastikan berfungsinya otot dan saraf. Tubuh membutuhkan kalsium setiap hari selama hidup. Sumber Kalsium : Susu, sayuran hijau, kacang-kacangan, dan daging


2.2.Fungsi kalsium
Ø Pembentukan tulang dan gigi yang dipengaruhi oleh vitamin D
Ø Pembekuan darah
Ø Aktivator enzim
Ø Melindungi tubuh terhadap absorpsi zat radioaktif
Ø Aktivitas otot jantung


2.3.Defisiensi kalsium

1) Kekurangan kalsium
Ø Osteoporosis
Ø Pertumbuhan terhambat
Ø Darah sukar membeku


2) Kelebihan kalsium
Ø Kalsifikasi jaringan dan tulang rawan
Ø Hiperkalsemia


3.1. Mineral fosfor (p)
Fosfor adalah mineral lain yang amat penting. Karena banyak hubungannya dengan fungsi-fungsi semua sel di dalam tubuh. Fosfor memegang peranan penting dan ada hubungannya dengan zat-zat yang penting lainnya seperti enzima, protein, dan hidrat arang. Fosfor penting untuk otot-otot. Tanpa fosfor di dalam tubuh, anda tidak akan bisa mengangkat kening atau menggerakkan jari-jari sekalipun. Fosfor membantu memelihara keseimbangan asam basa yang normal di dalam tubuh dan sangat penting bagi pembentukan gigi yang sehat dan tulang yang kuat.Sumber Makanan yang Mengandung Fosfor terdapat di dalam telur, daging, biji-bijian yang masih berkulit ari, dan aneka macam kacang.

3.2. fungsi fosfor
Ø Pembentukan tulang dan gigi
Ø Menjaga keseimbangan asam basa
Ø Pengaturan aktivitas hormon
Ø Aktivitas saraf
Ø Kontraksi otot



3.3. defisiensi fosfor

1) kekurangan fosfor
Ø Kerapuhan tulang dan gigi
Ø Sakit pada tulang



2) Kelebihan fosfor
Kelebihan fosfor karena makanan jarang terjadi. Bila kadar fosfor darah terlalu tinggi, ion fosfat akan mengikat kalsium sehingga dapat menimbulkan kejang.




BAB III

PENUTUP



KESIMPULAN

Ø Kalsium adalah mineral yang amat penting bagi kesehatan tubuh manusia. Bukan hanya untuk menjaga tulang dan gigi yang kuat, namun bermanfaat juga untuk memastikan berfungsinya otot dan saraf. Tubuh membutuhkan kalsium setiap hari selama hidup. Sumber Kalsium : Susu, sayuran hijau, kacang-kacangan, dan daging.
Ø Fosfor adalah mineral yang memegang peranan penting dan ada hubungannya dengan zat-zat yang penting lainnya seperti enzima, protein, dan hidrat arang. Fosfor penting untuk otot-otot. Tanpa fosfor di dalam tubuh, anda tidak akan bisa mengangkat kening atau menggerakkan jari-jari sekalipun. Fosfor membantu memelihara keseimbangan asam basa yang normal di dalam tubuh dan sangat penting bagi pembentukan gigi yang sehat dan tulang yang kuat.Sumber Makanan yang Mengandung Fosfor terdapat di dalam telur, daging, biji-bijian yang masih berkulit ari, dan aneka macam kacang.
Ø jika mineral yang dikonsumsi kurang atau berlebih dari yang dibutuhkan akan menyebabkan efek negatif pada ternak


DAFTAR PUSTAKA

Biologi Kelas IX karangan Purnomo, Sudjino, Trijoko, Suwarni hadisusanto.

Biologi SMA / MA Kelas IX karangan Siti Nur Rochmah , Sri Widayati , Meirina Arif

http://radioharmonifm.com/home/apa-itu-mineral/#more-1219